599

Συνταγές

33295

Προβολές

8422

Επισκέψεις (28.08.2015 - 28.09.2015)

Rss feed

Σκαστές πατάτες baby

προβολές
Μερίδες:
5
Xρόνος προετοιμασίας:
50' λεπτά
Xρόνος ψησίματος:
25' λεπτά
Bαθμός δυσκολίας:
Πολύ εύκολη
  • 1 κιλό πατάτες baby
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
  • μαργαρίνη
  • ρίγανη
  • πιπέρι
  • αλάτι
print
Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις βράζουμε με τη φλούδα μέχρι να μαλακώσουν (ελέγχουμε με ένα πιρούνι). Τις αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε καλά τις πατάτες.

Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί και με τη βοήθεια μίας επίπεδης επιφάνειας (π.χ. ένα ποτήρι ή ένα μπρίκι) τις πιέζουμε ελαφρώς, έτσι ώστε να σκάσουν. Έπειτα, βάζουμε μία πολύ μικρή ποσότητα μαργαρίνης πάνω από κάθε πατάτα. Τις τοποθετούμε στο φούρνο και τις ψήνουμε σε πολύ δυνατή φωτιά (220 – 250οC) για 20 – 25 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Τους ταιριάζει πολύ μία δροσερή σος γιαουρτιού.

Καλή σας όρεξη!